Rondele de sfecla cu pasta de sprot

Rondele de sfecla rosie 3 oua fierte 2 conserve de sprot 70 g unt sare, piper marar, tocat marunt Ouale fierte le dam prin razuitoare, le amestecam cu untul, sprotul maruntit, sare si piper dupa gust. Pe cate o felie de sfecla rosie, punem din compozitie, ca de marimea unei chiftele, o presam putin, apoi adaugam marar tocat marunt.